Cộng đồng dân tộc H’mông tại xã Thanh Vân – huyện Quản Bạ đã có kinh nghiệm lâu đời về việc dùng các loài thảo mộc bản địa, sử dụng làm bánh men để nấu các loại rượu.
Câu chuyện về làng nghề cổ truyền
Xã Thanh Vân - huyện Quản Bạ - Hà Giang
Rượu ngô men lá Quản Bạ Hà Giang là dòng rượu từ lâu đã được biết đến với sự thơm ngon nức tiếng, mà men lá chính là linh hồn tạo nên sự thơm ngon khác biệt đó
Cùng người HMong bảo tồn men lá truyền thống.
Chúng tôi chia sẻ lợi nhuận với người Hmong để thiết lập một hệ sinh thái kinh tế bền vững, tận dụng tài nguyên tự nhiên và kiến thức lâu đời của cộng đồng người Hmong về men lá truyền thống, nhằm tạo ra cơ hội kinh doanh và cải thiện đời sống cho các thành viên trong cộng đồng.
Tạo việc làm cho phụ nữ Hmong
Thông qua việc đào tạo và hỗ trợ kỹ năng nghề, chúng tôi tạo ra môi trường thuận lợi để phụ nữ Hmong có thể tham gia vào lĩnh vực kinh doanh và sản xuất, tạo ra một nguồn thu nhập ổn định và bền vững.